Suvi roosas mullis….

Roosa prosecco, roosa cava, cremant või prosecco klaasiga 6
Crafter’s London Dry Gin rabarberilimonaadiga 7
Aperol Spritz 7
Fiero Spritz 7
MULL° NULL alkoholivaba rabarberi vahuvein BARBARA 3.5

::::::::::::::::::::

Eelroad

Tatrapliinid metsaseene-redise salatiga 9
Tatrapliinid kalamarjaga 10
Marineeritud minikaheksajalad, lõhe, krevetid, rohelised oliivid, päikesekuivatatud tomatid,
Supelsakste võisaiaga 9
Vasikamaksapasteet salvei ja sibula-jõvika moosiga, Supelsakste võisaiaga 8
Veise carpaccio musta küüslaugu aioli, marineeritud seente ja parmesaniga 10
Eelroogade valik 5 eelroast  (3 kuni 5-le inimesele) 40

::::::::::::::::::::

Salatid

Soe Nizza salat lõhe, ahjukartulite ja tuunikala-kappari kastmega 14
Suitsuangerjasalat blue congo kartulite, tillimajoneesi ja merevetika salatiga 13
Kataifi kreveti-arbuusi-feta salat mangoaioliga 13
Prosciutto-mozzarella salat grillitud paprika, brokkoli ja värviliste
tomatitega/ilma prosciuttota 13/11

::::::::::::::::::::

Põhiroad

Taimne karri basmati riisiga 12
Parmegiana – soe vormiroog baklažaanist, mozzarellast, parmesanist ja
tomatikastmest 12
Viie seene raguu pappardelledega kitsejuustu, seedermänniseemnete ja Piesta õunastroobiga 12
Haugikotletid tomati-basiiliku risottoga 15
Grillitud sparglid ja gratineeritud rohekarbid sidrunikastmega 14
Pardifilee ahjujuurviljade ja purjus pirniga, lehterkukeseene kastmega 17
Märjamaa maheveise sisefilee punase veini kastme, üridkartulite ja panni rohelisega 19

::::::::::::::::::::

Magustoit

Panna cotta rabarberi-ingveri moosi ja mandliküpsisega 4.5

::::::::::::::::::::

Lastele

Suitsusingipasta köögiviljadega 5.5
Kartulipüree ahjulõhega 5.5

::::::::::::::::::::

Jäätis

Jäätisepärlid banana split või šokolaadi 100 gr 4
Vaniljejäätis šokolaadipuruga 4.5
Jäätisekokteil ploomi- või õunamahlaga 250 ml 4.5